Celý citrón odštavíme do misky, pridáme med a cukor, poriadne vymiešame a odložíme bokom. Rybku okoreníme, osolíme a dusíme na panvici na rozohriatom masle. Keď je hotová, vyberieme ju z panvice a do rozpálenej panvice dáme citrónovú zmes a vyredukujeme na omáčku. Pyré pripravíme zo zemiakov, mlieka a Lučiny, pridáme soľ podľa chuti. Keď je […]
Pohánku uvaríme v osolenej vode. Mäsko pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak a sprudka orestujeme na rozohriatom oleji. Pridáme kukuricu, olivy, pasirovane paradajky, lučinu. Keď je mäsko mäkké, jedlo je hotové 🙂 servírujeme spolu s pohánkou.
Kuracie prsia nakrájame nadrobno, pridáme lyžičku horčice, korenie a soľ. Necháme 5 minút odstáť a sprudka opečieme na oleji. Keď bude mäso zhora opražené, pridáme nakrájanú cibuľku na tenké kolieska, mrazenú kukuricu, chilli a opražíme. Keď je mäso hotové, pridáme paradajkový pretlak alebo pasírované paradajky tak, aby vznikla omáčka. Ak máme čerstvé paradajky namiesto pasírovaných, […]
Mäsko umyjeme, osolíme, pridáme trošku kurkumy, poriadne premiešame a necháme 10 minút odstáť. V miske vymiešame smotanu, kečup, cesnak, soľ, korenie a poriadne premiešame. Mäsko smažíme na rozpálenom oleji, keď je hotové, odstavíme a premiešame s omáčkou a 1 PL grany padano. Ak je omáčka príliš riedka, môžeme pridať ešte 2-3 PL grany padano.
Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a necháme v miske 10 minút stáť premiešané s čiernym korením, troškou kurkumy a medu. Potom opražíme na olivovom oleji.
Hnedú ryžu uvaríme v osolenej vode. Mäsko pokrájame na rezance, pridáme soľ, korenie, 1 PL sójovej omáčky a necháme chvíľu odstáť. Hubky podusíme spolu s kukuricou na troške oleja, pridáme mäsko a pokrájanú paradajku, premiešame a znovu podusíme, až kým nezmäkne. Dochutíme podľa chuti. Podávame s uvarenou ryžou.
Mäsko pokrájame na malé kocky/rezance, vymiešame so soľou, korením, kurkumou, sójovou omáčkou a sprudka orestujeme na oleji. Pridáme cícer, olivy, prehrejeme a odstavíme. Postrúhame cheddar a primiešame k mäsku. Zemiaky pokrájame, upečieme na papieri na pečenie v rúre a podávame k mäsku.
Mäsko osolíme, okoreníme čiernym korením a tymiánom a dusíme vo vrecku na pečenie (nezabudnite poprepichovať ihlou) v predhriatej rúre na 200 stupňov asi 15-20 minút. Bulgur uvaríme do mäkka, pridáme pokrájaný špenát a postrúhaný cheddar. Dochutíme soľou, premiešame a podávame k mäsku.
Zemiaky pokrájame na tenké kolieska, položíme na papier na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňoch, kým nebudú hotové. Morčacie prsia pokrájame na rezne, trošku vyklepeme, osolíme, okoreníme a sprudka opražíme na oleji z oboch strán asi minútu. Preložíme do zapekacej misky na papier na pečenie, posypeme oreganom alebo bazalkou (môžete aj potrieť […]
Brokolicu pripravíme na pare. Keď je hotová, pridáme trošku panenského oleja, prelisovaný cesnak, soľ a korenie. Šosovicu si uvaríme v osobitnom hrnci. Mäsko pokrájame na rezance, koreníme kari korením a soľou a sprudka orestujeme na rozpálenom oleji. Pridáme uvarenú šošovicu, smotanu, pasírované paradajky a korenie. Poriadne premiešame a servírujeme spolu s brokolicou (inou zeleninou). pozn. – suroviny sú uvedené na 2 […]
