Tekvicu pokrájame na malé kocky a varíme v osolenej vode do mäkka. Vodu zlejeme a tekvicu popučíme na pyré spolu s lyžicou masla a mliekom, pridáme soľ a korenie. Pridáme parmezán a poriadne premiešame. Filety z tresky rozmrazíme a poriadne usušíme, osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme 1 PL masla s olejom, pridáme filety, šťavu […]
Mäsko si okoreníme a pečieme v rúre vo vrecku na pečenie (ja som použila kuraciu štvrť a piekla pri 220 stupňoch asi 50 min). Medzitým si pripravíme všetko ostatné – kapustu pokrájame na malé kúsky (alebo postrúhame), pokrájame si cibuľku nadrobno. Kapustu poriadne osolíme a necháme stáť, kým sa opraží cibuľka. Rozohrejeme olej s maslom, […]
Tekvicu si pokrájame na podkovičky a pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie v predhriatej rúre , kým nebude tekvica hotová (200 stupňov caa 15-20 minút). Tekvicu na konci osolíme, okorením a polejeme olivovým olejom. Medzi tým vymiešame všetky ostatné zložky spolu s prelisovaným cesnakom a servírujeme.
Rúru predhrejeme na 220-240 stupňov. Cesnak pokrájame na kolieska a vložíme pod kožu stehien. Stehná a krídla nakoreníme grilovacím korením a vložíme do vrecka na pečenie, ktoré položíme na pekáč a dáme piecť. Na druhý pekáč dáme papier na pečenie, na ktorý naukladáme baklažán, plátky cesnaku, šampiňóny a cuketu. Ochutíme soľou a korením. Mäsko pečieme 40-45 […]
Rúru si predhrejeme na 150 stupňov. Pstruha nasolíme, nakoreníme, položíme na pekáč pomastený troškou tuku. Cesnak ošúpeme a pomáčame v mede. Červenú papriku pokrájame na tenké plátky, pridáme trošku sójovej omáčky. Pečieme všetko spolu na jednom pekáči cca 15-20 minút. Uhorkový šalát si pripravíme nakrájaním uhorky, cibule v ľubovoľnom pomere a množstve, pridáme soľ, čierne […]
Kapustu si orestujeme na troške oleja, potom prilejeme trošku vody a podusíme podľa chuti (niekto má rád tvrdšiu, niekto mäkšiu). Medzitým rozmiešame smotanu, mlieko, špaldovú múku, červenú papriku a soľ (podľa chuti). Na troške oleja osmažíme osobitne kuracie prsia – osolené a okorenené, pokrájané na menšie kúsky. Keď je kapusta podusená, primiešame do nej hotovú […]
Kuracie prsia osolíme, okoreníme a spolu s pokrájaným cesnakom vložíme do vrecka na pečenie (zaviažeme a poprepichujeme ihlou ako je pri vreckách v návode). Vložíme do predhriatej rúry na 160stupňov a pečieme 20-25 minút. Prsia vyberieme z vrecka, potrieme troškou pretlaku (kto má, tak použije domáci), na neho položíme vlašské oriešky, pokrájané olivy a plátky […]
Kuracie prsia si nakrájame na medailónky hrubé asi 1 cm. Pripravíme si marinádu zo všetkých ostatných surovín (cesnak prelisujeme a vmiešame do marinády). Mäso ponoríme do marinády, necháme chvíľu odležať a sprudka opečieme na rozohriatej panvici (na panvicu vlejeme mäso aj marinádu). Opečieme z každej strany cca 2 minútky alebo kým mäsko nezmäkne.
Kuracie prsia si pokrájame na malé kúsky, osolíme a okoreníme. Do menšieho hrnca/panvice dáme pokrájané trošku oleja, pokrájané šampiňóny, olivy a červenú papriku na tenké pásiky. Restujeme, kým zmes nebude hotová, pridáme soľ a čierne korenie. Medzi tým si sprudka osmažíme na troške oleja mäsko na druhej panvici. Z pripravenej šampiňónovej zmesi zlejeme prebytočnú vodu […]
Kuracie prsia si pokrájame na rezance, pridáme soľ, čierne korenie a orestujeme na troške olivového oleja. Pridáme k nim nadrobno nakrájaný ananás a tenké kolieska cukety, premiešame a chvíľku podusíme – kým bude mäsko hotové.
