Morčacie kari so šošovicovou omáčkou
20 min
Čas prípravy
-
Čas varenia
2
Počet osôb
- Brokolica
- Cesnak
- Morčacie prsia 300g
- Šošovica červená 80g
- Kyslá smotana 30g
- Pasírované paradajky 2-3 PL
- Soľ
- Čierne korenie
- Kari korenie
- Olej na smaženie
- Olivový olej 1 PL
Brokolicu pripravíme na pare. Keď je hotová, pridáme trošku panenského oleja, prelisovaný cesnak, soľ a korenie. Šosovicu si uvaríme v osobitnom hrnci. Mäsko pokrájame na rezance, koreníme kari korením a soľou a sprudka orestujeme na rozpálenom oleji. Pridáme uvarenú šošovicu, smotanu, pasírované paradajky a korenie. Poriadne premiešame a servírujeme spolu s brokolicou (inou zeleninou).
pozn. – suroviny sú uvedené na 2 porcie
Podobné recepty
Kuracie prsia pokrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme, pridáme kurkumu a smažíme na oleji. Vajce...
Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode al dente (nerozvaríme ich). Kuracie prsia pokrájame na menšie...
Všetky suroviny na cesto poriadne vymiešame a trpezlivo rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie....