Pečené šampiňóny plnené cícerovou plnkou
15
Čas prípravy
30
Čas varenia
-
Počet osôb
Suroviny
- Šampiňóny (čo najväčšie kusy)
- Jarná cibuľka
- Vajíčko
- Cícer v konzerve
- Syr (môže byť aj mozzarella aj eidam)
- Korenie (napr. chilli, kurkuma, čierne korenie)
- Soľ 1/2 lyžičky
- Cesnak
- Olivový olej
Postup
Šampiňóny zlúpeme, stopku odlupneme. Cícer jemne popučíme a zmiešame s nakrájanou jarnou cibuľkou, koreninami, soľou, vajíčkom a pretlačeným cesnakom (kto chce aj pokrájané šamp. stopky). Do zapekacej misky pokropíme olej, poukladáme šampiňóny a plníme pripravenou plnkou. Plátky mozzarelly, syr poukladáme na šampiňóny a dáme zapiecť do rúry (180°C) na 30 min.
Jedna porcia je v závislosti od veľkosti šampiňónov = 5-8 ks
Podobné recepty
Kuracie prsia pokrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme, pridáme kurkumu a smažíme na oleji. Vajce...
Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode al dente (nerozvaríme ich). Kuracie prsia pokrájame na menšie...
Všetky suroviny na cesto poriadne vymiešame a trpezlivo rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie....