Cuketové placky (so špargľou)

  • 1
  • 1/2 cukety
  • 1 zemiak
  • 2 PL ovsených vločiek
  • 1 PL celozrnnej hladkej múky
  • 1 vajíčko
  • 2 PL olivového oleja
  • Soľ
  • Korenie
  • 1 strúčik strúhaného cesnaku
  • Hrsť petržlenovej vňate
  • Ak bude zmes hustejšia, pridajte ešte jedno vajíčko
  • Príloha: špargľa (ak je sezóna), zelenina

Nastrúhame cuketu a zemiak aj so šupkou a zmiešame so všetkými ingredienciami uvedenými vyššie. Tvarujeme placky. Pečieme na olivovom oleji dochrumkava, alebo na papieri na pečenie v rúre. Ak je sezóna, podávame s ugrilovanou alebo uvarenou osolenou špargľou a ľubovoľnou zeleninkou pokvapkanou olivovým olejom.

Jeden komentár k “Cuketové placky (so špargľou)

Napísať odpoveď pre Janka Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.