Domáci malinový cottage

  • 20 min
  • 4
  • 200 g čerstvých malín
  • 2 plátky želatíny (alebo 1/2 PL práškovej)
  • 1-3 PL medu
  • 450g cottage syra (môžete použiť aj grécky jogurt)

Pre všetkých, ktorí milujú sladkú chuť malín. Cottage syr v tomto recepte nie je cítiť, čiže je skvelou dávkou bielkovín aj pre tých, ktorí jeho chuť nemusia.

Do misky so studenou vodou dáme želatínové plátky. Zatiaľ si polovicu malín ohrejeme v malom hrnci a popučíme na pyré, miešame asi 3 minúty. Scedíme maliny tak, aby vznikla šťava. Do šťavy pridáme zvyšné maliny (trochu si môžeme nechať na ozdobu), trošku popučíme a pridáme želatínu spolu s lyžicou medu. Poriadne premiešame a necháme vychladnúť.

Cottage syr si rozmixujeme úplne do hladka s 2 PL medu. Cottage naservírujeme na spodok priesvitného pohára (je to na 4 dávky), potom pridáme vzniknutú malinovú zmes, znova trochu cottage syra a ozdobíme zvyšnými malinami. Dáme do chladničky aspoň hodinu pred konzumáciou.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.