Cícer opečieme na olivovom oleji, pridáme červenú papriku a soľ. Opekáme asi 2 minúty. Preložíme do nádoby. Nakrájame paradajky a pridáme kuracie mäso a čerstvý špenát. Dobre premiešame, ochutíme soľou a citrónovou šťavou. Preložíme do servírovacej misky a podávame s gréckym jogurtom posypané orieškami.
Marocký kurací šalát s cícerom
- 1
- 1 2 dcl šálka uvareného cíceru
- 1 PL olivového oleja
- 1KL mletej červenej papriky
- 2PL citrónovej šťavy
- Soľ
- 100g kuracích pŕs
- Paradajka
- Hrsť čerstvého špenátu
- Biely jogurt 100g
- Mleté/celé orechy 1PL
