Vajíčkové fitness muffiny

  • 5min
  • 2
  • 2 ks vajcia
  • 1 celozrnného chleba
  • 30 g strúhaného tvrdého syra
  • 3 šunky
  • 4 PL mlieka
  • soľ
  • čierne korenie
  • provensálske bylinky

Vajíčka rozbijeme do misky. Pridáme mlieko, strúhaný syr, soľ, korenie, bylinky a prášok do pečiva. Všetko spolu dôkladne zašľaháme vidličkou alebo ponorným mixérom. Pridáme nadrobené striedku celozrnného chleba a nakrájanú šunku.

Zamiešame a necháme 1 minútku postáť, aby chlieb nasiakol. Hmotu rozdelíme do dvoch alebo troch kávových šálok, ktoré predtým môžeme jemne potrieť maslom. Navrch ešte nastrúhame trochu syra.

Dáme do mikrovlnky pri maximálnom výkone na 2 minúty, potom prerušíme ohrievanie a skontrolujeme muffinky. Zapneme naspäť na ďalších 30 sekúnd, potom nachvíľu pauza, ďalších 30 sekúnd, pauza a posledných 30 sekúnd.

Prerušovanie je dôležité preto, aby sa muffinky príliš neprehriali a nestrelili. Keď sú hotové necháme ich chvíľku vychladnúť a vyklopíme na tanier.

1KS obsahuje : 8g tuky, 10g bielkoviny, 4g sacharidy.

(Zdroj receptu www.fitrecepty.blogspot.sk)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.