- Majú vysoký obsah zinku a vitamínov A,D,E,B
- Obsahujú lecitín – jedna z najdôležitejších zložiek vaječného žltku – hrá zásadnú rolu v celej rade metabolických procesov a pomáha brániť nebezpečnému usadzovaniu tuku a cholesterolu v žilách
- Prispieva k prevencii vzniku srdečných ochorení a žlčových kameňov a zároveň urýchľuje premenu tukov na energiu
- Sú vhodné pre činnosť mozgu, pretože zlepšujú pamäť a koncentráciu a taktiež prispievajú k väčšej duševnej a emocionálnej rovnováhe
- Pomáhajú pri reumatickej artritíde
- Chránia organizmus pred chudokrvnosťou