Zelenina

Zemiaky

  • Okrem selénu obsahujú takmer všetky dôležité minerály a stopové prvky
  • Regulujú hospodárenie organizmu s vodou
  • Stimulujú transport živín do buniek
  • Podporujú rast kostnej hmoty
  • Spevňujú svalstvo
  • Posilňujú srdce a krvný obeh
  • Aktivizujú celú látkovú premenu odkysľujú organizmus
  • Podnecujú rast
  • Stimulujú produkciu hormónov
  • Regulujú trávenie a odstraňujú zápchu
  • Podporujú mentálnu sviežosť a odstraňujú únavu

Upozornenie – nezrelé, zelené časti zemiakov obsahujú rastlinný jed solanín. Vždy jeme iba zrelé hľúzy, resp.zelené miesta vykrojíme.