Cviklu uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na tenkom strúhadle. Ak použijeme zaváranú, vylejeme šťavu a vložíme do nádoby. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, kukuricu, strúhaný eidam a biely jogurt, do ktorého si nastrúhame na tenko kyslé uhorky. Kto nemá rád biely jogurt, môže použiť namiesto jedného jogurt 3 PL kyslej smotany. Dochutiť soľou a čiernym korením.