Na troške olivového oleja alebo lyžičke masla si opražíme nadrobno pokrájanú hlávkovú kapustu. Pridáme mrazený hrášok a mrkvu, premiešame, pridáme trošku vody a necháme podusiť. Pridáme soľ, korenie a keď je zelenina hotová, môžeme ju servírovať na tanier. Na vrch položíme pokrájanú mozzarellu a okoreníme obľúbeným korením.