Kuracie prsia si pokrájame na malé kúsky, osolíme a okoreníme. Do menšieho hrnca/panvice dáme pokrájané trošku oleja, pokrájané šampiňóny, olivy a červenú papriku na tenké pásiky. Restujeme, kým zmes nebude hotová, pridáme soľ a čierne korenie. Medzi tým si sprudka osmažíme na troške oleja mäsko na druhej panvici. Z pripravenej šampiňónovej zmesi zlejeme prebytočnú vodu a primiešame biely jogurt (môžete si do neho prelisovať 2 strúčiky cesnaku).
Na tanier naberieme šampiňónovú zmes a na ňu položíme orestované mäsko.
