Tekvicu si pokrájame na podkovičky a pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie v predhriatej rúre , kým nebude tekvica hotová (200 stupňov caa 15-20 minút). Tekvicu na konci osolíme, okorením a polejeme olivovým olejom. Medzi tým vymiešame všetky ostatné zložky spolu s prelisovaným cesnakom a servírujeme.
- Tekvica Hokkaido 1 menší kus
- Tuniak vo vlastnej šťave 140g
- Smotana kyslá 10% 100g
- Kečup 1PL
- Grana padano / iný tvrý syr 20g
- Cesnak
- Soľ
- Čierne korenie
- Olivový olej 1PL