Objednávky na individuálny stravovací plán a spoluprácu sú možné na JANUÁR. V prípade záujmu prosím vyplniť formulár cez ponuku služieb čo najskôr.

Bulgur grana padano

1

Počet pocií

Suroviny

  • Bulgur 40g
  • Cvikla 1 kus
  • Grana padano 30g
  • Jogurt biely hustý (grécky alebo Hollandia) 1 kopcovitá PL
  • Jarná cibuľka (nemusí byť)
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Olej na smaženie 1 lyžička

Postup

Bulgur a cviklu uvaríme. Ošúpanú cviku postrúhame na hrubom strúhadle. Na panvici si rozpálime 1 lyžičku oleja, pridáme pokrájanú jarnú cibuľku, pridáme cviklu a restujeme. Pridáme 2 PL bieleho jogurtu, 25g postrúhaného syra grana padano a premiešame. Nakoniec primiešame bulgur uvarený do mäkka (odporúčam pri jeho varení dať väčšie množstvo vody, aby bol šťavnatejší). Osolíme, okoreníme a pridáme 5g postrúhaného syra.

Odporúčame pozrieť aj tieto recepty

Zimný šalát s tvarohom

Cviklový šalát s kukuricou a bielym jogurtom

Farebná tofu panvica

Kurací šalát s dresingom

Krémové zelené smoothie

Zelený šalát s prosciuttom