Objednávky na individuálny stravovací plán a spoluprácu sú možné na DECEMBER. Sú to posledné voľné termíny v tomto roku, v prípade záujmu prosím vyplniť formulár cez ponuku služieb čo najskôr.

Šťavnatá treska s tekvicovým pyré

25 min

Čas prípravy

2

Počet pocií

Suroviny
  • Filety z tresky 4 ks
  • Tekvica hokkaido 1 menší kus
  • Citrón
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Maslo 2 PL
  • Olej 1 PL
  • Mlieko 1 dcl
  • Parmezán/grana padano 2 PL
  • Vlašké orechy 5 ks
Postup

Tekvicu pokrájame na malé kocky a varíme v osolenej vode do mäkka. Vodu zlejeme a tekvicu popučíme na pyré spolu s lyžicou masla a mliekom, pridáme soľ a korenie. Pridáme parmezán a poriadne premiešame. Filety z tresky rozmrazíme a poriadne usušíme, osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme 1 PL masla s olejom, pridáme filety, šťavu z polovice citróna a rybku opečieme z oboch strán asi 2 minúty. Podávame s pyré a vlašskými orieškami.

Odporúčame pozrieť aj tieto recepty

Lahodná mrkvová polievka

Ranné osvieženie

Fit Segedín

Rukolový šalát

Avokádovo kurací Caprese

Pečený cícer