Na 1 PL olivového oleja si orestujeme nadrobno nakrájané tofu. Vyberieme ho, odložíme nabok a v tej istej panvici s ďalšou 1 PL olivového oleja orestujeme jarnú cibuľku a cesnak. Pridáme všetku zeleninu a smažíme dochrumkava /nerozvárame/.
Nakoniec pridáme orestované tofu, premiešame, pridáme zázvor a 1 PL sójovej omáčky. Trošku podusíme a teplé podávame.