Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode al dente. Na panvici podusíme ružičky borkolice. Keď bude polomäkká, pridáme kukuricu, olivy a všetko spolu chvíľu restujeme. Pridáme uvarené cestoviny, soľ, korenie, panenský olivový olej a parmezán. Všetko poriadne premiešame a podávame.
- Farebné cestoviny 70-80g
- Brokolica 1/2
- Kukurica 40g
- Olivy 20g
- Parmezán/grana padano 2 PL
- Olej na smaženie 1 lyžička
- Panenský olej 1 PL
- Soľ, čierne korenie