Bataty, cuketu, šampiňóny, paradajku pokrájame na kolieska. Bataty poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, osolíme a postupne navrstvíme aj ostatné suroviny. Priebežne solíme a koreníme podľa chuti. Vrchnú vrstvu bohato posypeme parmezánom a pridáme na plátky pokrájanú mozzarellu. Pečieme pri cca 200 stupňoch, kým batat nezmäkne a syr nie je do zlatista pripečený.
Batatové pizzakopčeky
- 10 min
- 30-40min
- 1
- Batat 1 podlhovastý kus
- Cuketa
- Paradajky
- Šampiňóny
- Mozzarella 1 kus
- Oregano
- Soľ
- Čierne korenie
Super obed som mala s cviklovym salatom.