Tekvicu pokrájame na malé kocky, mrkvu na tenké kolieska a vložíme do osolenej vody (vodu lejeme tesne nad povrch tekvice). Necháme zovrieť a varíme cca 15 minút, kým nebude tekvica mäkká. V mixéri rozmixujeme na hladký krém, ochutíme maslom, soľou, medom a troškou citróna (podľa chuti).
Krémová hokkaido polievka
- 20 min
- 2
- Hokkaido tekvica 1 malý kus
- Mrkva 1 ks
- Maslo 1 PL
- Soľ
- Med 1 lyžička
- Citrón
