Losos s rizotom a olivami

  • 1
  • 60g varenej hnedej ryže
  • 140g lososa
  • 40g kukurice
  • 10g čiernych olív
  • 25g jarnej cibuľky
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 PL šťavy z citróna
  • Soľ, korenie, petržlen alebo kôpor na ozdobenie

Ryžu opláchneme, zmiešame s kukuricou a posekanou cibuľkou, soľou a korením. Zalejeme vodou asi 1 cm nad okraj a varíme asi 20 minút. Lososa osolíme, okoreníme, pokvapkáme, citrónovou šťavou a orestujeme na olivovom oleji dozlatista. Spolu s rizotom ho dáme  na tanier, ozdobíme olivami a petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.