Bataty, cuketu, šampiňóny, paradajku pokrájame na kolieska. Bataty poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, osolíme a postupne navrstvíme aj ostatné suroviny. Priebežne solíme a koreníme podľa chuti. Vrchnú vrstvu bohato posypeme parmezánom a pridáme na plátky pokrájanú mozzarellu. Pečieme pri cca 200 stupňoch, kým batat nezmäkne a syr nie je do zlatista pripečený.