Tagliatelle s pestom a minikrevetkami

  • 10 - 20 min
  • 1
  • Tagliatelle 80g /za surova/
  • 3 PL olivového oleja
  • Lístky bazalky alebo medvedieho cesnaku
  • Parmezán alebo grana padano 30g
  • Olivy 7-8 ks
  • Malé mrazené krevetky 100g
  • Cherry paradajky 4 ks

Tagliatelle si uvaríme al dente. Pesto si pripravíme z olivového panenského oleja, lístov bazalky alebo medvedieho cesnaku (ak je sezóna) a trošky parmezánu alebo grany – pomixujeme suroviny spolu. Ak máme k dispozícii pesto v dobrej kvalite, môžeme použiť aj kupované. Trošku pesta dáme rozohriať na panvicu, opražíme na ňom nakrájané olivy, krevetky a cherry paradajky. Pridáme uvarené cestoviny, zvyšok pesta a ešte chvíľku miešame na panvici, aby sa chute prepojili. Na tanieri posypeme parmezánom alebo syrom grana padano.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.