Tofu na červenej kapuste

  • 1
  • Červená kapusta 1/4
  • Trstinový cukor 1 lyžička
  • Olej na smaženie 1 PL
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Citrón (šťava) 1 lyžička/ocot 1 lyžička
  • Tofu údené/marinované 120-150g
  • Zemiakové pyré (130g zemiaku uvariť a rozmixovať s trochou mlieka)

Olej rozohrejeme v hrnci, pridáme pokrájanú kapustu a orestujeme. Primiešame citrónovú šťavu, cukor, soľ, čierne korenie, podlejeme troškou vody a podusíme do chrumkava/do mäkka.

Tofu pokrájame na plátky a orestujeme na panvici /bez oleja/.

Dobrú chuť 🙂

Pozn. – pyré použiť ak v individuálnom stravovacom pláne nie je iná príloha. Ak máte v jedálničku uvedenú inú prílohu, pyré vynechať.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.