Brokolicové vege karbonátky

  • 45
  • sójový granulát 30 g
  • brokolica 1/2 menšieho kusu (môže byť aj mrazená)
  • ovsené vločky 3 PL
  • cibuľa 1 ks
  • sójová omáčka 1PL
  • cesnak 2 strúčiky
  • vajce 1 ks
  • soľ
  • korenie
  • mletá rasca

Granulát uvaríme v 2 dcl vody podľa návodu so zeleninovým bujónom (cca 5 min.). Medzi tým opražíme cibuľku nasekanú nadrobno na olivovom oleji. Granulát scedíme, pokvapkáme sójovou omáčkou, pridáme upraženú cibuľu, prelisovaný cesnak, popučenú uvarenú brokolicu, vajce a pomleté ovsené vločky. Osolíme, okoreníme a vytvarujeme karbonátky vo veľkosti dlane. Uložíme na pekáč vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 200 stupňoch , kým nevidíme, že sú buchtičky upečené (cca 20 min.).

Môžeme podávať teplé aj studené, ideálne so zeleninovým šalátom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.