Paradajkové tofu

15 min

Čas prípravy

1

Počet pocií

Suroviny

  • Tofu (chilli, marinované) 120g
  • Kukurica mrazená 40g
  • Olivy 25-30g
  • Grana padano/parmezán 15g
  • Tvrdý syr 15g
  • Paradajkové pyré (podľa chuti)
  • Soľ, čierne korenie, oregano/bazalka

Postup

Olivy pokrájame na kolieska a spolu s kukuricou opražíme na panvici. Pridáme tofu pokrájané na malé kocky, bazalku/oregano, soľ, čierne korenie a zalejeme paradajkovým pyré. Necháme prevrieť, pridáme postrúhaný parmezán alebo granu padano. Na tanieri posypeme tvrdým syrom.

Odporúčame pozrieť aj tieto recepty