Ryžu uvaríme v osolenej vode. Na oleji orestujeme pokrájaný pór, šampiňóny, olivy, kukuricu, pridáme trošku vody, paradajkové pyré, soľ, korenie, kurkumu a dusíme,kým sa voda odparí. Primiešame ryžu, Lučinu, balkánsky syr a servírujeme.
Basmati rizoto s kurkumou
- 20 min
- 2
- Ryža basmati 140g
- Olivy 50g
- Šampiňóny hnedé 250g (čerstvé)
- Kukurica mrazená 80g
- Kurkuma, soľ, korenie
- Pór podľa chuti
- Olej 1lyzicka
- Paradajkové pyré 2pl
- Lučina 1pl
- Balkánsky syr 40g pokrájaný
