Ružičkový kel nakrájaný na polovičky predvaríme vo vode približne 10 minút. Do misky vložíme predvarený ružičkový kel, 1 PL olivového oleja, nakrájaný cesnak, vytlačíme šťavu z polovičky citróna, osolíme a okoreníme. Všetko spolu premiešame rovnomerne rozložíme na plech, vložíme do rozohriatej rúry a pečieme približne 15 minút. Pri podávaní posypeme ružičkový kel parmezánom alebo iným syrom.
Pečený ružičkový kel
- 35 min
- 25 min
- 2
- Ružičkový kel 250 g
- Olivový olej 1 PL
- Cesnak 2 strúčiky
- Citrón 1/2 ks
- Soľ
- Čierne korenie
- Parmezán/iný syr (nastrúhaný)
Túto delikatesku podľa Ivky si pripravujeme s mužíčkom na večeru často. Zasýti aj hladoša.