Cestoviny si uvaríme v osolenej vriacej vode al dente. Tekvicu pokrájame na kocky, uvaríme vo vode a v mixéri ju rozmixujeme dohladka na omáčku spolu s Lučinou, soľou, korením a vodou, v ktorej sa varila (prilievame množstvo postupne na požadovanú konzistenciu). Servírujeme spolu s uvarenými cestovinami.
Cestoviny s tekvicovou omáčkou
- 15 min
- 1
- Cestoviny špaldové 80g
- Tekvica Hokkaido 100-150g
- Voda (podľa potreby)
- Lučina 1 PL
- Soľ
- Čierne korenie
