Zmixujeme si vločky a oriešky na jemnú hmotu, pridáme med, kokosový olej a rozšľahané vajíčko. Zmes zatlačíme na dno tortovej formy (ja som použila klasickú 24-25 cm), na jej spodok som dala papier na pečenie. Rúru si pedhrejeme na 175-180 stupňov.
Zmiešame všetky ingrediencie na krém a vylejeme na korpus. Koláčik pečieme cca 40 minút (vrch má byť jemne pripečený do svetlohneda, koláčik sa môže v strede po upečení trošku „triasť“). Necháme úplne vychladiť, najlepšie cez noc v chladničke. Pred podávaním ozdobíme podľa chuti.
Dobrú chuť! 🙂
