Všetku zeleninu pokrájame, pridáme olej, soľ, korenie a premiešame. Grep si očistíme tak, že ho zbavíme všetkých šupiek aj blaniek. Vmiešame do šalátu a ozdobíme nadrobenými orieškami a syrom.
- Ľadový šalát
- Jarná cibuľka 1 malý kus
- Reďkovky červené 4 ks
- Uhorka šalátová 1/3
- Olivový/slnečnicový/iný olej lisovaný za studena 1 lyžička
- Soľ
- Čierne korenie
- Ružový grep 1/2
- Vlašské orechy 4 ks
- Tvrdý syr 15g na posypanie /na obrázku je grana padano/