Rúru si predhrejeme na 175 – 180 stupňov. Banány si v miske poriadne popučíme vidličkou na kašu. Pridáme 2 vajíčka a znova poriadne premiešame. Pridáme jogurt, vanilkovú arómu a med a znova premiešame. Nakoniec pridáme múku, zmes vymiešame vidličkou/lyžicou. Do formy na muffinky vložíme silikónové košíčky a naplníme zmesou. Pridáme malinu a kocky horkej čokolády (najlepšie je čokoládu a malinu strčiť dovnútra cesta). Pečieme cca 20 minút, kým muffinky nie sú zlatisto upečené. Vrch môžeme ozdobiť zvyšným ovocím.
Vyborne, mnam. Chutili celej rodinke. 🙂
Tieto špaldové muffinky sa mi páčia ako aktuálne moderný recept
http://recepty.pozri.sk/recept-hrncekove-spaldove-muffiny-629