Pórová zelená polievka

  • 2
  • 1 pór
  • 200g mrazeného hrášku
  • 2 hrste fazuľových strukov
  • Nízkotučný tvrdý syr nakrájaný na kocky 60g
  • Soľ
  • Vegeta alebo zeleninový bujón
  • Čierne korenie
  • Olivový olej

Pór nakrájame na kolieska a dáme do veľkého hrnca spolu s hráškom, strukmi a popražíme na olivovom oleji určenom na praženie. Po opražení zalejeme vodou po vrch surovín a necháme variť asi 5-10 minút. Potom dolejeme žiaduce množstvo vody (podľa požadovanej hustoty). Necháme zovrieť a pridáme soľ, korenie, vegetu alebo bujón podľa chuti. Keď je polievka hotová, odstavíme. Na tanieri pridáme syr nakrájaný na kocky.

Jeden komentár k “Pórová zelená polievka

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.