Pórová zelená polievka

    • 1 pór
    • 200g mrazeného hrášku
    • 2 hrste fazuľových strukov
    • Nízkotučný tvrdý syr nakrájaný na kocky
    • Soľ
    • Vegeta alebo zeleninový bujón
    • Čierne korenie
    • Olivový olej

    Pór nakrájame na kolieska a dáme do veľkého hrnca spolu s hráškom, strukmi a popražíme na olivovom oleji určenom na praženie. Po opražení zalejeme vodou po vrch surovín a necháme variť asi 5-10 minút. Potom dolejeme žiaduce množstvo vody (podľa požadovanej hustoty). Necháme zovrieť a pridáme soľ, korenie, vegetu alebo bujón podľa chuti. Keď je polievka hotová, odstavíme. Na tanieri pridáme syr nakrájaný na kocky.

    Jeden komentár k “Pórová zelená polievka

    Pridaj komentár

    Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

    Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.