V miske zmiešame múku so štipkou soli, prilejeme mlieko a metličkou vymiešame cesto. Necháme ho chvíľku odstáť. Naberačkou nalievame cesto na rozohriatu nepriľnavú panvicu, môžme na ňu dať trochu oleja. Cesto rovnomerne rozprestrieme na panvicu a čakáme, kým palacinka vyzerá pevne, až potom ju otáčame a smažíme z druhej strany. Podávame s džemom, škoricou, alebo tvarohom.