Špagety si uvaríme al dente. Na panvici na troške olivového oleja opražíme nadrobno nakrájané nakorenené kuracie prsia, pridáme nakrájané olivy a jarnú cibuľku – všetko spolu opražíme. Ak bude mäso takmer hotové, pridáme soľ, korenie, bazalku, prelisovaný cesnak a pasírované paradajky. Pridáme uvarené špagety, necháme chvíľku prejsť chute pod pokrievkou. Pred podávaním posypeme petržlenom.
- semolinové špagety 80g
- kuracie prsia 80g
- olivy čierne 5 ks
- jarná cibuľka
- olivový olej 3-5g
- cesnak 2 strúčiky
- pasírované paradajky
- soľ
- čierne korenie
- petržlen
- bazalka