Bulgur si pripravíme podľa návodu na obale. Zatiaľ si na olivovom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cuketu, nahrubo nastrúhanú mrkvu, nakrájané olivy a cherry paradajky. Dochutíme korením, prelisovaným cesnakom, primiešame pripravený bulgur a všetko spolu ešte chvíľku orestujeme.