Tofu na červenej kapuste
Čas prípravy
-
Čas varenia
1
Počet osôb
- Červená kapusta 1/4
- Trstinový cukor 1 lyžička
- Olej na smaženie 1 PL
- Soľ
- Čierne korenie
- Citrón (šťava) 1 lyžička/ocot 1 lyžička
- Tofu údené/marinované 120-150g
- Zemiakové pyré (130g zemiaku uvariť a rozmixovať s trochou mlieka)
Olej rozohrejeme v hrnci, pridáme pokrájanú kapustu a orestujeme. Primiešame citrónovú šťavu, cukor, soľ, čierne korenie, podlejeme troškou vody a podusíme do chrumkava/do mäkka.
Tofu pokrájame na plátky a orestujeme na panvici /bez oleja/.
Dobrú chuť 🙂
Pozn. – pyré použiť ak v individuálnom stravovacom pláne nie je iná príloha. Ak máte v jedálničku uvedenú inú prílohu, pyré vynechať.
Podobné recepty
Kuracie prsia pokrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme, pridáme kurkumu a smažíme na oleji. Vajce...
Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode al dente (nerozvaríme ich). Kuracie prsia pokrájame na menšie...
Všetky suroviny na cesto poriadne vymiešame a trpezlivo rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie....