Rúru predhrejeme na 220-240 stupňov. Cesnak pokrájame na kolieska a vložíme pod kožu stehien. Stehná a krídla nakoreníme grilovacím korením a vložíme do vrecka na pečenie, ktoré položíme na pekáč a dáme piecť. Na druhý pekáč dáme papier na pečenie, na ktorý naukladáme baklažán, plátky cesnaku, šampiňóny a cuketu. Ochutíme soľou a korením. Mäsko pečieme 40-45 minút, zeleninu 20 minút.