Sušené huby namočíme do vody a necháme zmäknúť. Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente. Medzitým si osmažíme nakrájané olivy, pridáme sušené huby, korenie, soľ, prelisovaný cesnak a trošku pasírovaných paradajok. Podusíme a pridáme uvarené cestoviny. Ak treba, pridáme ešte trošku pasírovaných paradajok, prehrejeme a podávame. Posypeme pokrájanou mozzarellou a oreganom.