Hrášok uvaríme vo vode (vodu len po vrch hrášku). Rozmixujeme spolu so zázvorom a limetkovou šťavou (pokojne ju dajte až úplne na konci podľa toho akú silnú chuť chcete). Pridáme soľ, korenie, pokrájaný balkánsky syr a premiešame. Servírujeme s 1pl kyslej smotany a balsamicom.
Hráškovo limetkový krém
- 2
- 450g mrazeného hrášku
- šťava z 1 malej limetky
- zázvor postrúhaný 1čl
- soľ, čierne korenie
- balkánsky syr 70g
- kyslá smotana 2PL
- balsamico krém
