Kuracie prekvapenie

Kuracie prsia osolíme, okoreníme a spolu s pokrájaným cesnakom vložíme do vrecka na pečenie (zaviažeme a poprepichujeme ihlou ako je pri vreckách v návode). Vložíme do predhriatej rúry na 160stupňov a pečieme 20-25 minút. Prsia vyberieme z vrecka, potrieme troškou pretlaku (kto má, tak použije domáci), na neho položíme vlašské oriešky, pokrájané olivy a plátky […]
Jablkovo škoricová ovsená kaša

Ovsené vločky zalejeme horúcou vodou a necháme napučať. Pridáme postrúhané jablko, med, škoricu a všetko spolu premiešame. Môžeme ozdobiť vlašskými orieškami.
Celozrnné tvarohové cestoviny

Cestoviny uvaríme al dente. Na panvici orestujeme na oleji nadorbno pokrájanú cibuľku (časť jarnej cibuľky použijeme na ozdobenie), pridáme uvarené cestoviny, tvaroh, osolíme, okoreníme. Posypeme zvyšnou cibuľkou a pokrájanými reďkovkami.
Chrumkavý šalát s grepom a orieškami

Všetku zeleninu pokrájame, pridáme olej, soľ, korenie a premiešame. Grep si očistíme tak, že ho zbavíme všetkých šupiek aj blaniek. Vmiešame do šalátu a ozdobíme nadrobenými orieškami a syrom.
Orieškové cupcakes

Banán popučíme, pridáme vidličkou rozšľahané vajíčko, vločky a všetky ostatné suroviny. Všetko poriadne premiešame, nalejeme do silikónových košíčkov a pečieme pri 180 stupňoch cca 25-30 min. Podávame s tvarohovým krémom, ktorý si pripravíme zmiešaním všetkých surovín na krém. Pozn. – na obrázku sú na ozdobenie použité jahody sušené mrazom.
Jablková dúha

Jogurt osladíme v miske medom a rozdelíme na 2 časti. Jednu časť ochutíme škoricou a do druhej primiešame kakao. Jablko postrúhame. Na spodok misky navrstvíme jednu časť jabĺk, na to pridáme jogurt so škoricou. Prisypeme ďalšiu vrstvu – ľanové semienka, na nich zvyšné jablko. Na koniec čokoládový jogurt, vrch posypeme kokosom.
Bulgur grana padano

Bulgur a cviklu uvaríme. Ošúpanú cviku postrúhame na hrubom strúhadle. Na panvici si rozpálime 1 lyžičku oleja, pridáme pokrájanú jarnú cibuľku, pridáme cviklu a restujeme. Pridáme 2 PL bieleho jogurtu, 25g postrúhaného syra grana padano a premiešame. Nakoniec primiešame bulgur uvarený do mäkka (odporúčam pri jeho varení dať väčšie množstvo vody, aby bol šťavnatejší). Osolíme, […]
Krémové špagety

Špagety uvaríme v osolenej vode al dente. Zatiaľ si na rozpálenej panvici orestujeme najemno pokrájanú cibuľku spolu s nakrájanými olivami. Pridáme pasírované paradajky, biely jogurt, soľ, korenie a oregano. Omáčku necháme zovrieť, premiešame s uvarenými špagetami a nakoniec posypeme mozzarellou.
Nadýchané fit muffinky

Rúru si predhrejeme na 175 – 180 stupňov. Banány si v miske poriadne popučíme vidličkou na kašu. Pridáme 2 vajíčka a znova poriadne premiešame. Pridáme jogurt, vanilkovú arómu a med a znova premiešame. Nakoniec pridáme múku, zmes vymiešame vidličkou/lyžicou. Do formy na muffinky vložíme silikónové košíčky a naplníme zmesou. Pridáme malinu a kocky horkej čokolády […]
Voňavý špaldový chlieb

Vodu spolu s droždím premiešame vo väčšej miske a necháme 10 miut odstáť. Prisypeme polovicu múky, jemne premiešame vareškou. Pridáme soľ, olivový olej, semienka a oregano. Prisypeme druhú časť múky a cesto poriadne vymiešame. Cesto prikryjeme utierkou a necháme 60 minút odstáť na teplom mieste. Cesto vložíme do formy na biskupský chlebík, alebo len položíme […]