Cesto si pripravíme zmiešaním múk, vajíčok, mlieka, oleja a štipky soli. Cesto necháme 15 minút odležať. Pečieme na panvici z oboch strán ako klasické palacinky (olej stačí na prvú palacinku).
Krém – tvaroh si poriadne vymiešame do jemna so šťavou z 1 pomaranča a medom. Pridáme postrúhanú pomarančovú kôru (ak máme bio pomaranč), alebo pomarančovú arómu. Na stred hotovej palacinky dáme lyžicu krému, posypeme škoricou a zložíme. Môžeme podávať s čerstvým lesným ovocím.
Palacinky so sviežim pomarančovým krémom
- 5 min
- 15 min
- 11 ks
- Špaldová celozrnná múka 100g
- Ovsená múka (pomleté vločky) 30g
- Mlieko 0,5 l
- Vajíčka 2 kusy
- Štipka soli
- Olivový olej 1 PL
- Tvaroh jemný 200g
- Pomaranč
- Pomarančová kôra/aróma
- Med 1 PL
