Cesto si pripravíme zmiešaním múk, vajíčok, mlieka, oleja a štipky soli. Cesto necháme 15 minút odležať. Pečieme na panvici z oboch strán ako klasické palacinky (olej stačí na prvú palacinku).
Krém – tvaroh si poriadne vymiešame do jemna so šťavou z 1 pomaranča a medom. Pridáme postrúhanú pomarančovú kôru (ak máme bio pomaranč), alebo pomarančovú arómu. Na stred hotovej palacinky dáme lyžicu krému, posypeme škoricou a zložíme. Môžeme podávať s čerstvým lesným ovocím.