Cestoviny uvaríme v 1 litri osolenej vody. Na teflonovej panvici na olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cuketu, potom pridáme nakrájané olivy a prelisovaný cesnak. Podlejeme pasírovanými paradajkami a trochu podusíme. Pridáme zliate uvarené cestoviny, okoreníme, premiešame. Na tanieri posypeme balkánskym syrom.
- Semolinové cestoviny Fussilli (vrtuľky) 80g
- Cuketa 1 ks
- Olivy 3 PL
- Olivový olej pomace 2 PL
- Pasírované paradajky 1,5 dcl
- Cesnak 1 strúčik
- Balkánsky syr 40g
- Čierne korenie