-30 % ŠPECIÁLNA ZĽAVA na všetky KNIHY O CHUDNUTÍ (okrem výhodných balíčkov) do 2.7.
Krúpy si namočíme vo vlažnej vode aspoň na 2-3 hodiny. Šampiňóny/hlívu a cibuľku pokrájame. Cibuľku osmažíme na troške masla, pridáme huby, orestujeme a zalejeme vínom. Následne pridáme namočené krúpy, poriadne premiešame, osolíme. Prilejeme vývar tak, aby boli krúpy zakryté a necháme dusiť pod pokrievkou. Občas premiešame. Keď krúpy vsiaknu vývar, prilejeme znova ďalší až po […]
Ryžu uvaríme v osolenej vode. Na panvici si na troške oleja podusíme pokrájané olivy, kukuricu, na tenké kolieska pokrájanú mrkvu, osolíme a okoreníme. Keď je mrkva hotová, pridáme uvarenú ryžu, postrúhaný syr a jogurt.
Tekvicu pokrájame na malé kocky a varíme v osolenej vode do mäkka. Vodu zlejeme a tekvicu popučíme na pyré spolu s lyžicou masla a mliekom, pridáme soľ a korenie. Pridáme parmezán a poriadne premiešame. Filety z tresky rozmrazíme a poriadne usušíme, osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme 1 PL masla s olejom, pridáme filety, šťavu […]
Tekvicu pokrájame na malé kocky, mrkvu na tenké kolieska a vložíme do osolenej vody (vodu lejeme tesne nad povrch tekvice). Necháme zovrieť a varíme cca 15 minút, kým nebude tekvica mäkká. V mixéri rozmixujeme na hladký krém, ochutíme maslom, soľou, medom a troškou citróna (podľa chuti).
Mäsko si okoreníme a pečieme v rúre vo vrecku na pečenie (ja som použila kuraciu štvrť a piekla pri 220 stupňoch asi 50 min). Medzitým si pripravíme všetko ostatné – kapustu pokrájame na malé kúsky (alebo postrúhame), pokrájame si cibuľku nadrobno. Kapustu poriadne osolíme a necháme stáť, kým sa opraží cibuľka. Rozohrejeme olej s maslom, […]
Karfiol (nepredvárame) rozoberieme na ružičky, obalíme najprv v rozšľahanom vajíčku a potom v celozrnnej strúhanke /alebo pomletých ovsených vločkách/ vymiešanej s parmezánom, soľou a korením. Karfiol poukladáme na pekáč vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri cca 200 °C, kým nebude zlatistý a vnútri hotový (asi 30 min).
Tekvicu si pokrájame na podkovičky a pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie v predhriatej rúre , kým nebude tekvica hotová (200 stupňov caa 15-20 minút). Tekvicu na konci osolíme, okorením a polejeme olivovým olejom. Medzi tým vymiešame všetky ostatné zložky spolu s prelisovaným cesnakom a servírujeme.
Suroviny na cesto rozmixujeme v mixéri a nalejeme na tortovú formu (pomastíme troškou oleja). Pečieme pri 190-200 °C cca 10 minút. Vyberieme, pridáme suroviny a pečieme ešte cca 15-20 minút.
Rúru predhrejeme na 220-240 stupňov. Cesnak pokrájame na kolieska a vložíme pod kožu stehien. Stehná a krídla nakoreníme grilovacím korením a vložíme do vrecka na pečenie, ktoré položíme na pekáč a dáme piecť. Na druhý pekáč dáme papier na pečenie, na ktorý naukladáme baklažán, plátky cesnaku, šampiňóny a cuketu. Ochutíme soľou a korením. Mäsko pečieme 40-45 […]
Cibuľku orestujeme na oleji do sklovita, osolíme, pridáme ošúpanú, na tenké kolieska pokrájanú mrkvu, pokrájanú cuketu alebo patizón bez šupky a rozkrojené paradajky. Chvíľku orestujeme a zalejeme vriacou vodou cca 2 cm nad okraj. Varíme asi 30 minút, kým mrkva nezmäkne a rozmixujeme v mixéri dohladka. Ochutíme soľou a medom.
